Lækker Low Carb

Fandt en superlækker opskrift hos Madbanditten:

Kylling i cremet peanubuttersauce med spidskål.

Problemet var blot, at jeg var udgået for peanutbutter ;-( og tillige havde jeg heller ikke nogen spidskål.

Jeg sprang alligevel ud i det og lavede retten med ekstra karrypasta, en spiseskefuld cremefraiche 38% i stedet for peanutbutter og squash (som  brede spagetthi skåret med grønsagsskræller)

Det smagte fantastisk – også uden peanutbutter 😉

Billedet er “Madbandittens”

Fik jo ikke taget billede af min mad, så hermed hvordan den kunne se ud, hvis man brugte de rigtige ingredienser.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *